Välkomna på ett svenskt julbord med allt som hör julen till!

 

Vi på Slottsholmen värnar om det svenska matarvet genom att använda oss av högkvalitativa råvaror och genuint hantverk när vi dukar upp årets julbord.

 

FRÅN 27 NOVEMBER:

TORSDAGAR 18:00

FREDAGAR 18:00

LÖRDAGAR 14:00 & 18:00

 

675:- per person

Barn upp till 10 år betalar 25:- per fyllda år

Barn mellan 10-16 år 335: -

 

Vi bjuder på vår egna glögg vid ankomst och kaffe till dessertbordet som naturligtvis är signerat Jennie Lindberg.

Utöver vår ordinarie dryckeslista så finns Slottsholmens egenkryddade brännvin och egentillverkade julmumma att köpa.

 

Naturligtvis erbjuder vi även alkoholfria alternativ.

 

Boka på: 0490-795800

www.slottsholmen.com

restaurant@slottsholmen.com

 

JULBORDSMENY

*vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn
SILL
Inlagd sill
Rödbetssill
Citronsill
Tomatsill
Västerbottensill
Äpple schalottenlök
Senapssill
Romsill
Sill i dill
Dragon och dijonsenap
Fisk
Apelsingravad fjordlax
Dragongravad fjordlax
Varmrökt lax
Västerbottenbakad lax
Fisk och skaldjurspaté
Varmrökt sik
Varmrökt makrill
Ägghalva med räkröra
Gubbröra på kavring
Stekt Inlagd strömming
Tomatströmming
Dillbakad strömming
Sillsallad
KÖTT
Julskinka
Julskinka av vildsvin
Rökt vildsvinsstek
Gravat hjortinnanlår
Rökt älgstek
Rostbiff
Flatrökt skinka
Tegelrökt oxbringa
Örtbakad kyckling
Lufttorkat nötinnanlår
Tegelrökt skinka
Varmrökt gåsbröst
Västervikskorv
Viltpaté
Leverpastej
Kryddpepparrulle av karré
Kanelfläsk
Alvedsrökt fläskbog
Rökt lammstek
Gustafskorv
VARMT
Köttbullar
Prinskorv
Revbenspjäll
Äppelbakad fläsksida
Halländsk Grönkål
Rödkål
Brunkål
Dillkokt potatis
Omelett med svampstuvning
Janssons frestelse
Stekta Kroppkakor
Kåldolmar
Brysselkål
Dopp i grytan
Julkorv
Gröt
GRÖNT & TILLBEHÖR
Grönkålsallad med granatäpple och ädelost
Kryddrostade rotfrukter
Nattbakad rotselleri med selleridressing och valnötter
Rödkålsallad med apelsin och fänkål
Grön sallad med picklad gulbeta och valnötter
Pepparrotsdressing
Äppelchutney
Cumberlandsås
Västerbottensostdressing
Hemgjord senap
Granmajonnäs
Cornichons
Saltgurka
Hovmästarsås
Romsås
Skirat smör
Rårörda lingon
Vispat smör
Hembakt bröd
Knäckebröd
Kanel / Socker
Sirap x 2
Fruktfat
Apelsin / mandarinklyftor
OSTAR
Cheddar
Brie
Getost
Lagrad prästost
Linus – kittost
Ädla – ädelost
Stiltonost
Juledamer
Kex
Fikonmarmelad
DESSERT
Fruktsallad
Clafouti med apelsin
Äggtoddy med björnbär
Kardemummapannacotta med ananas och granatäpplegele
Julpannacotta med ingefära
Lingoncheesecake med julsmul
Jennies jultårta med vit choklad och polkagris
Knäck
Kola
Ischoklad
Julskum
Lussekatter
Pepparkaka
Rocky road
Brigadeiros
Smågodis

Något för företaget eller möhippan..

UPPLEVELSEPAKET

GOLFPAKET

SEPTEMBERPAKET

Se Alla Händelser