Nu kan ni boka vårt traditionsenliga paket för en Midsommarafton på Slottsholmen. I paketet ingår del i dubbelrum på vårt flytande hotell samt en somrig trerättersmiddag i vår restaurang under kvällen.
Checka in från kl. 15.00, njut av havet från er balkong eller terrass en stund, kanske strosar ni ner på stan en sväng eller sätter er på vår uteservering med något gott i glasen. Från 17.00 serveras en somrig trerättersmiddag i vår restaurang, under middagen kommer också en dragspelstrubadur gästa restaurangen. Sjung med till tonerna av klassiska, välkända sommarvisor! Ni startar nästkommande dag med vår populära frukostbuffé innan det är dags att checka ut.
Välj en av vardera följande rätter och meddela ert val vid bokningstillfället:
FÖRRÄTTER
Gazpacho på gurka med svensk fetaost från Skurö Gårdsmejeri, inlagda plommontomater & olivbröd
Gräslökspannacotta med löjrom från Bottenviken, citron & kavringcrunch
VARMRÄTTER
Halstrad rödingfilé med mangold, gulbetor & vinägrett på pilgrimsmussla
Grillad lammytterfilé med potatismos smaksatt med ramslök, kronärtskocka & Merguezkorv
DESSERTER
’’Eton Mess’’ – jordgubbar, maräng, grädde & smultroncurd
Passionfruktstarte med mascarpone & hallon
BOKNING
Maila hotel@slottsholmen.com eller ring 0490-795800.
Paketet är bokningsbart fredagen den 23 juni 2023.