Njut av en härlig brunchbuffé hos oss på Slottsholmen med ditt bästa sällskap! Under dagen får vi besök av Fredrik från Provinum som kommer pratar champagne och ger tips på goda smakkombinationer.
BRUNCHMENY:
Kallt:
Varmrökt lax
Tomat & mozzarella med basilika
Fänkålscoleslaw
Salami med fänkål
Kalkonpastrami
Sweetchili & sesammarinerade edamamebönor
Brieost
Kvibille cheddar
Kvibille ädelost
Fikonmarmelad
Focaccia
Knäckebröd
Briochebröd
Smör & olivolja
Varmt:
Timjan & vitlöksbakad portabellosvamp
Rostad potatis
Smörkokt majs
Chorizokorv
Pulled pork sliders
Pankopanerad kyckling
Omelett med spenat & fetaost
Såser:
Aioli
Srirachamajonnäs
Ramslöksaioli
BBQ-sås
Dessert:
Morotskaka
Blåbärssoppa med biskvier
Kärleksmums
Amerikanska pannkakor
TID: 12:00-14:00
PRIS: 245.-/PERSON (BARN 0-3 ÅR ÄTER GRATIS, 145.-/BARN 3-12 ÅR)
På plats kan ni beställa mousserande drycker! Alkoholfria alternativ finns.
(ingår ej i priset)
VI SES PÅ SLOTTSHOLMEN!