BUBBLES & BRUNCH

LÖRDAG 27 APRIL BJUDER VI IN TILL BUBBLES & BRUNCH!

 

Njut av en härlig brunchbuffé hos oss på Slottsholmen med ditt bästa sällskap! Under dagen får vi besök av Fredrik från Provinum som kommer pratar champagne och ger tips på goda smakkombinationer.

 

BRUNCHMENY:

Kallt:

Varmrökt lax

Tomat & mozzarella med basilika

Fänkålscoleslaw

Salami med fänkål

Kalkonpastrami

Sweetchili & sesammarinerade edamamebönor

Brieost

Kvibille cheddar

Kvibille ädelost

Fikonmarmelad

Focaccia

Knäckebröd

Briochebröd

Smör & olivolja

 

Varmt:

Timjan & vitlöksbakad portabellosvamp

Rostad potatis

Smörkokt majs

Chorizokorv

Pulled pork sliders

Pankopanerad kyckling

Omelett med spenat & fetaost

 

Såser:

Aioli

Srirachamajonnäs

Ramslöksaioli

BBQ-sås

 

Dessert:

Morotskaka

Blåbärssoppa med biskvier

Kärleksmums

Amerikanska pannkakor

 

TID: 12:00-14:00

PRIS: 245.-/PERSON (BARN 0-3 ÅR ÄTER GRATIS, 145.-/BARN 3-12 ÅR)

 

På plats kan ni beställa mousserande drycker! Alkoholfria alternativ finns.

(ingår ej i priset)

 

VI SES PÅ SLOTTSHOLMEN!