Maten på Slottsholmen är inspirerad av minnen från Björn Ulvaeus uppväxt i Västervik och smakupplevelser från repetitioner och föreställningar världen över. Därför samsas det lokala och långväga på vår meny. Vi samarbetar med lokala producenter för att det är hållbart. Och för att det är så fantastiskt gott. Till exempel lagrar vi kött från lokala gårdar i vår hängmörningskyl, där det långsamt får mogna till perfektion. Vänta gärna med en drink i Mässingsbaren eller på uteserveringen som är öppen sommartid. Smaklig spis!
Vid allergier kontakta restaurant@slottsholmen.com eller ring 0490-795 800
Psst! I vår restaurang och loungeytor är det tillåtet att vistas med hund.
VI ÄR KONTANTFRIA.
FRUKOST:
MÅNDAG-FREDAG: 07:00-10:00 / LÖRDAG-SÖNDAG 07:30-10:30
(För icke boende på hotellet, ring och förboka!)
VECKANS LUNCH
MÅNDAG-FREDAG 11:30-14:00
À LA CARTE 17:00-21:00:
Datum i november: 27, 28, 29, 30
Datum i december: 6, 11, 12, 18, 19, 20, 21, 22, 23
PARKERING: För att nyttja parkeringen vid Slottsholmen krävs ett parkeringstillstånd som placeras i framrutan på bilen. Parkeringen är avgiftsbelagd och betalas i receptionen. Hotellgäster har alltid förtur.
Jul på Slottsholmen är något speciellt.. levande ljus, mysiga dekorationer och granar med närhet till havet genom våra stora inglasningar.
Utöver klassiska julbord serverar vi Familjejulbord två söndagar. Här väntas ett julbord med våra utvalda favoriter samt besök från tomten!
Vårt fantastiska julbord består av både traditionella och moderna smaker – allt gjort på högkvalitativa råvaror och genuint hantverk.
I våra fantastiska loungeytor kan du sitta och plugga, jobba eller bara umgås med ditt sällskap och dricka något gott… precis som i ditt vardagsrum!
Här kan du beställa allt från svalkande cocktails, öl, kaffe eller något matigt från vår loungemeny.
Namnet Tengfeldt är inspirerad av hotelldirektörens namn på Stadshotellet i Västervik, han som verkade under den tid då Björn arbetade där som springpojke om somrarna. Här serveras specialkomponerade menyer för upp till 14 gäster i ett mer intimt sammanhang. Mellan rätterna bjuder vi på vinupplevelser från hela världen i det anslutande skänkrummet.
Det man älskar vill man dela med andra. I vår vinkällare lagrar vi viner från världens främsta vindistrikt, och vår sommelier Carl Hydbom Ulvaeus hänger gärna med på avstickare till några av dem. Vårt mål är att kunna bjuda såväl nybörjare som erfarna kännare på en upplevelse som förhöjer både njutningen och stämningen runt bordet.
Våren 2018 blev hon Jennie med hela svenska folket. Med sina fantasifulla tårtkreationer tog hon publiken och juryn med storm när hon kammade hem TV4-succén Det stora Tårtslaget. Sedan dess har hon varit med oss på Slottsholmen. Här bakar hon allt bröd till frukosten, både knäcke och det mjuka. Givetvis kan du köpa med dig frallor och limpor till hemmet, kontoret eller till utflykten.
Vidare är det Jennie som tillverkar de flesta desserter, tryfflar och annat gott till våra menyer, bufféer och till kaffet. Som grädden på moset kan du även beställa alla hennes fantastiska skapelser till bröllopet, kalaset eller då du vill ha det “lilla extra”.
Kontakta henne direkt via post jennie@slottsholmen.com eller titta förbi.
Slottsholmen är ett hotell med restaurang som har öppet året runt. Vi gillar olikheter och vi vill gärna att de som söker till oss arbetat på anläggningar som sticker ut och som delar vår syn på exceptionell service.
