Lördagen den 16 maj dukar vi upp en generös buffé fylld av vårens smaker och favoriter från köket. Njut av en lunch där god mat möter härlig stämning, med schlagerhits som sätter tonen för en festlig lördag på Slottsholmen.
Buffémeny
Oxbrisket med Slottsholmens chimichurri
Nattbakad fläsksida med hickory BBQ glaze
Majskycklingfilé med citron & parmesan
Rostad majs med grillad paprika, brynt smör & granatäpple
Ört- & vitlöksbakad portabello
Rostad potatis & rotfrukter
Säsongens primörer slungade i ramslöksolja
Grönsallad
Surdegsbröd
Färskost med gräslök
Rabarberpaj med sötsyrlig rabarber crudité
Vaniljpannacotta med bärkompott
