Snart är det äntligen säsong för skaldjur och vi bjuder återigen in till skaldjurskvällar på Slottsholmen.
Njut av havets smaker med olika sorters skaldjur, goda tillbehör och en stämningsfull sensommarkväll vid vattnet.
Under kvällen finns vår champagneleverantör på plats för att presentera kvällens utvalda champagner.
Kvällens upplägg
18.00 – Mingel i Mässingsbaren
Kvällen inleds med mingel i Mässingsbaren, där vi serverar ostron och ett glas champagne.
18.30 – Sittning
Därefter går ni till bords och serveras en halv hummer med klassiska tillbehör, tillsammans med kvällens andra glas champagne.
Skaldjursbuffé:
Efter den serverade förrätten öppnas buffén, som bland annat innehåller:
Havskräftor
Räkor med skal
Kräftor
Blåmusslor
Krabbklor
Gratinerade gröna musslor
Hummersoppa
Tillbehör, såser och bröd
Till buffén serveras kvällens tredje glas champagne.
Dessert
Kvällen avslutas med dessert.
